Исторические очерки Болоньи

Исторические очерки Болоньи Название города происходит от знаменитого соуса Болоньезе, часто применяемого в овощное рагу. Он представляет собой мясной соус для макарон. Из-за расположения Болоньи в плодородной долине реки По, богатая местная кухня зависит от мясных продуктов и сыров. Район Болоньи очень популярен, благодаря своей развитой местной пищевой и перерабатывающей промышленности, которая производит различные виды колбасы, мортаделлу и прошутто. Виноделие является еще одной из ведущих отраслей промышленности в Болонье. Здесь производят одни из лучших итальянских вин, таких как Pignoletto dei Colli Bolognesi, Lambrusco di Modena и Sangiovese di Romagna.

Еще с древних времен Болонья являлся самым плодородным регионом в Италии по производству молочной и пшеничной продукции.

История города берет свое начало от 534 года до н.э., когда здесь возникает поселок под названием Фелсина (Felsina). Основанный этрусками город с тех самых пор начал активно развиваться. В 4-м веке до н.э. город был завоеван галльским племенем Boii, отсюда и древнее название Болоньи.

В 1088 году, когда Болонья являлась богатой и независимой общиной, здесь был открыт университет «Alma Mater Studiorum», который и ныне является старейшим европейского университетом. В то время распространенной практикой было возведение крупных башен в черте города. В результате этого средневековая Болонья имела более чем 170 башен, но сегодня сохранились только несколько из них.

Материал к статье подобран благодаря сайту vsemorya, который предлагает своим посетителям лучшие обзорные экскурсии по Турции. Здесь вы сможете побывать во всех интересных уголках этой замечательной страны, увидеть множество архитектурных достопримечательностей, а также насладиться знаменитой местной кухней.

Внимание, копирайт!

copyright

Обратите внимание: цитирование или частичная перепечатка материалов этого сайта допустима только при указании сайта joinitaly.ru как источник, в виде активной гиперссылки на главную страницу сайта или цитируемую статью. Применение тегов noindex или rel=nofollow при указании источника - не допустимо.

Вы можете прокомментировать эту статью

Граватары - это маленькие картинки, отображающие вашу сущность. Вы можете создать свой граватар бесплатно!

Это защита от спама - соберите картинку как показано на рисунке


Copyright © 2012 Путеводитель Италия онлайн. Все права нереально защищены.
Путеводитель создан группой Nice&Usefull => сайты для людей.